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葡京娱乐举行山西省餐饮品牌名店、名品、名厨授牌仪式

作者:郝健      信息提供日期:2018-04-09   点击数:[]

本网讯4月8日,葡京娱乐在贾家庄裕和花园酒店会议室举行山西省餐饮品牌名店、名品、名厨授牌仪式。中国烹饪协会副会长、山西省烹饪餐饮饭店行业协会会长冯守瑞,市人大常委会副主任田树汉,市政府副市长闫成虎,市政协副主席郝长江出席此次授牌仪式。各有关单位负责人或分管副职,各乡镇(街道)分管经济副职,葡京娱乐烹协成员,名店、名品、名厨获奖人员参加此次授牌仪式。

授牌仪式上,宣读了《关于表彰命名葡京娱乐名品、名店、名厨的决定》和表彰文件;为荣获了“山西餐饮名店”和“山西餐饮名品”的集体授牌;为荣获“中国晋菜名师”和“中国晋菜大师”的个人颁发证书;为葡京娱乐餐饮烹饪协会颁发集体劳动二等奖。

副市长闫成虎指出,山西省烹饪餐饮协会表彰命名葡京娱乐餐饮名店、名品、名厨,是对葡京娱乐餐饮行业突出成绩的肯定,也为葡京娱乐餐饮行业新添了更多的优秀厨师人才。汾阳的好山好水加上餐饮人的不懈努力,打造出了裕和花园、金桃园、汾阳国际等一批知名饭店,更培养出了大批具备匠人精神的优秀厨师。去年,葡京娱乐被评为山西首家“山西厨师之乡”后,市委市政府更加重视葡京娱乐餐饮行业的发展,不断强化食品监管和服务,积极支持厨师学校筹建工作,全力营造餐饮业良好发展环境,备战“全国厨师之乡”申报工作。副市长闫成虎希望葡京娱乐餐饮协会充分发挥好连接政府、企业和消费者三者之间的桥梁和纽带作用,促进各餐饮企业共赢发展;希望各会员单位进一步解放思想,开拓创新,提升素质,努力打造经济型、文化型、乡土民俗型特色餐饮品牌;更希望此次获奖的名店、名厨继续发扬汾阳餐饮人优秀传统,深挖传统菜品资源,提升菜品研发能力,多出精品、名品,打造好汾阳厨师这一品牌,将汾阳的美酒与美食推向全国、乃至世界。